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Qualité de vente chaude Citrate de potassium monohydraté anhydre CAS 6100-05-6 CAS 866-84-2 à bas prix fabriqué en Chine. Harvest Enterprise est un fabricant et fournisseur de citrate de potassium monohydraté anhydre CAS 6100-05-6 CAS 866-84-2 en Chine.
Première partie : Introduction
Généralement, le citrate de potassium est classé monohydraté (CAS : 6100-05-6) et anhydre (CAS : 866-84-2), qui sont largement utilisés comme réactif analytique et additif alimentaire.
Deuxième partie : informations de base
1. Nom chimique : citrate de potassium
2. Formule moléculaire : Monohydrate : K3C6H5O7·H2O ; Anhydre : K3C6H5O7
3. Poids moléculaire : monohydrate : 324,41 ; anhydre : 306,40
4. CAS : monohydrate : 6100-05-6 ; anhydre : 866-84-2
5. Caractère: C'est un cristal transparent ou une poudre grossière blanche, inodore et au goût salé et frais. La densité relative est de 1,98. Il est facilement déliquescent à l'air, soluble dans l'eau et la glycérine, presque insoluble dans l'éthanol.
Troisième partie : Spécification
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Termes |
Standard |
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Contenu (base sèche)ï¼w/% |
99.0-100.5 |
|
Transmittance de la lumière,% ⥠|
95.0 |
|
Chlorures (Cl), |
0.005 |
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Sulfates, en poids/% |
0.015 |
|
Oxalates, poids/% |
0.03 |
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Comme,mg/kg ≤¤ |
1.0 |
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Plomb(Pb),mg/kg ⤠|
2.0 |
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Alcalinité |
Passé |
|
Perte au séchage, w/% |
3.0-6.0 |
|
Carboniser facilement les substances ⤠|
1.0 |
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Substances insolubles |
Passé |
|
Sel de calcium, poids/% |
0.02 |
|
Sel ferrique, mg/kg ⤠|
5.0 |
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La température de séchage est de 180 ± 2 °C et il est séché à poids constant. |
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Quatrième partie : utilisation
Dans l'industrie agro-alimentaire, il est utilisé comme tampon, agent chélatant, stabilisant, antioxydant, émulsifiant et aromatisant. Il peut être utilisé dans les produits laitiers, la gelée, la confiture, la viande et la pâtisserie en conserve. Il peut également être utilisé comme émulsifiant dans le fromage et comme agent anti-staling dans les oranges, etc.
En pharmaceutique, il est utilisé pour l'hypokaliémie, la déplétion potassique et l'alcalinisation de l'urine. Généralement, il peut s'agir de la matière première des médicaments pour prévenir les calculs urinaires. C'est actuellement le médicament le plus couramment utilisé pour prévenir les calculs. Des études ont montré que le pH et la valeur de l'acide citrique dans l'urine sont étroitement liés à la formation de calculs urinaires. Dans l'urine acide (pH
Cinquième partie : Forfait
Le monohydrate et l'anhydre sont emballés dans des sacs en papier kraft étanches de 25 kg.
